Román Rodriguez es un saxofonista afincado en Altea donde dirige la escuela de música moderna N3 Musical. En la anterior etapa de Café Quijano acompaño a la formación leonesa y actualmente compagina su trabajo de profesor con la de músico. Recientemente ha grabado el disco Saxspain, musica Pop con fusión de otros estilos como Flamenco, Funk o Jazz.

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